This Portuguese as a Second/Foreign Language textbook is aimed at students with some knowledge of the language who wish to learn something about Portuguese cuisine. After reading and studying the recipes, students will be able to prepare and enjoy the dishes presented. At the same time they are given the opportunity to learn riddles,proverbs, folktales, poems, tonguetwisters and other texts related to food, and to consolidate grammar and develop oral and written expression.
Target-Audience
· Teachers and Students of Portuguese as a Foreign Language (PLE)
Preview
Authors
Liliana Gonçalves
Licenciada em Línguas e Literaturas Modernas, variante Estudos Portugueses e Alemães. Mestre em Português Língua Segunda/Língua Estrangeira e doutoranda em Didática de Línguas pela Faculdade de Letras da Universidade do Porto. Entre 2003 e 2005 trabalhou no Centro de Língua Portuguesa do Instituto Português do Oriente - Macau. Leciona desde 2005 na Universidade de Comunicação da China - Pequim.
