Esta publicação caracteriza estabelecimentos, produtos e serviços hoteleiros. Inclui entrevistas a profissionais, com funções de gestão e de operação, e um conjunto de exercícios com soluções.
Marketing, orçamentos, ementas, organização da empresa, acolhimento, montagem e execução de serviços de catering e banqueting. Caso prático da organização de jantar de gala com cocktail de boas-vindas
Guia de boas práticas, que aborda temáticas como aprovisionamento, controlo de alimentação e bebidas, engenharia de listas e ementas, orçamentação ou gestão do departamento de alimentação e bebidas.
Segmentar a procura, gerir a relação com os clientes, usar as ferramentas do Revenue Management, Search Engine Optimization, Search Advertising e Social Media e as potencialidades do Mobile Marketing.
4.ª edição atualizada deste sucesso de vendas na área da Gestão Hoteleira. Inclui problemática do preço, Revenue Management, gestão da presença na web, relação com o cliente, desafios atuais.
The discounts, promotions and campaigns are valid for 21-11-2019, unless otherwise informed.
Move your cursor over the discount icon to see the price reduction modality.LIDEL – Edições Técnicas, Lda. – Rua D. Estefânia, 183, R/c Dto. – 1049-057 Lisboa – Portugal
O Grupo LIDEL utiliza cookies nos seus websites, para lhe proporcionar uma experiência mais agradável e personalizada. Ao continuar a navegar, consideramos que está a aceitar a nossa política de cookies. Saiba mais aqui.
